Eier & Hühner
Frische Eier aus dem Hühnermobil.
Hier erfährst du alles über unsere Hühner und ihre Eier.
Im Hofladen
Produkte von unseren Hühnern
Das Hühnermobil
Mobiles Zuhause.
Unsere Legehennen leben in mobilen Ställen und können tagsüber selbst entscheiden, ob sie lieber im Stall oder draußen sein wollen. Unsere weitläufigen Ausläufe bieten ihnen alles, was sie brauchen: kurzes Gras zum Picken, langes Gras zum Verstecken und Sand zum Baden. Wird es abends dunkel, gehen die Hühner eigenständig in den Stall, bevor er sich von selbst schließt.
Modernste Technik fürs Tierwohl: In unseren Ställen werden Futter, Wasser und Klima geregelt. So sind die Grundbedürfnisse unserer Hühner immer erfüllt. Die Technik ersetzt aber nicht die tägliche Herdenkontrolle, mit der wir sicherstellen, dass es allen Hühnern gut geht und sie gesund sind.
Hinweis: Bei einer behördlich angeordneten Stallpflicht (etwa zum Schutz vor der Vogelgrippe) bleiben die Tiere zeitweise im Stall.
Was im Trog landet
Bestes Futter für unsere Hühner.
Hochwertiges Futter für gesunde Hühner und schmackhafte Eier: Mehrmals am Tag gibt es unsere Spezialmischung, dazu Luzerneheu und Austernschalen.
Im Auslauf naschen sie das Gras gleich selbst, dazu Samen und Würmer. Genau so, wie es sein soll.
Direkt vom Hof
Kurze Wege für die Eier.
Unsere Hühnermobile befinden sich alle in Laufnähe zum Hof, wodurch wir immer einen Blick auf die Tiere haben. Die Eier werden täglich von Hand gesammelt und dann direkt in unsere Packstation oder den Hofladen gebracht.
Unsere Hennen
Kurze Wege, auch für unsere Hühner.
Viel wichtiger als kurze Wege für uns sind uns kurze Wege für unsere Hühner. Unsere Junghennen beziehen wir daher ausschließlich von Züchtern in Schleswig-Holstein. Der Transport vom Züchter zu uns ist die einzige Reise, die unsere Hühner in ihrem Leben machen.
Geht das Leben für unsere Legehennen zu Ende, werden sie bei uns auf dem Hof von einem Schlachter geschlachtet und sind anschließend als Suppenhühner bei uns im Hofladen erhältlich.
Bilder von unseren Hühnern
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Gut zu wissen
Häufige Fragen
Welche Größen haben eure Eier?
Welche Größe unsere Eier haben, hängt immer davon ab, wie alt unsere Legehennen sind. Da wir drei unterschiedlich alte Herden haben, gibt es in der Regel Eier in allen Größen. Der Verkauf bei uns im Hofladen erfolgt jedoch unsortiert.
Warum gibt es unterschiedlich große Eier?
Unsere Legehennen kommen als Junghennen im Alter von 18 bis 20 Wochen zu uns und beginnen dann einige Wochen später, die ersten Eier zu legen. Sie legen zunächst fast ausschließlich Eier in Größe S und beginnen erst nach einigen Wochen, Eier in Größe M und später auch in Größe L zu legen. Sind unsere Hennen etwas älter, legen einige von ihnen auch Eier in Größe XL.
Wie lange sind eure Eier haltbar?
Grundsätzlich sind Eier mindestens 28 Tage haltbar. Wie lange unsere Eier haltbar sind, hängt dementsprechend davon ab, wann sie gelegt worden sind und wann sie im Hofladen zum Verkauf stehen.
Warum haben einige eurer Eier einen Stempel und andere nicht?
Der Stempel auf dem Ei gibt Auskunft darüber, wo das Ei herkommt und mit welcher Haltungsform es produziert wurde. Wenn wir unsere Eier im Hofladen unsortiert und direkt ab Hof verkaufen, müssen wir diese nicht stempeln, da hier klar ersichtlich ist, woher die Eier kommen und wie unsere Hühner gehalten werden. Verkaufen wir unsere Eier aber in unserem Regiomaten, der nicht auf dem Hof steht und für den die Eier fertig abgepackt werden müssen, benötigen unsere Eier auch einen Stempel. Trotzdem findest du auch im Hofladen hin und wieder gestempelte Eier. Das passiert immer dann, wenn wir Junghennen haben und deren Eier in Größe S als 1-kg-Packungen verkaufen möchten.
Kommen eure Hühner das ganze Jahr raus?
Ja, unsere Hühner kommen das ganze Jahr raus, sofern es keine gesetzliche Aufstallungspflicht gibt, zum Beispiel aufgrund von Vogelgrippe.
Wann hat euer Hofladen geöffnet?
Unser Hofladen hat täglich von 7 bis 20 Uhr geöffnet. An Feiertagen können unsere Öffnungszeiten abweichen. Darüber informieren wir dich aber rechtzeitig vorab auf dieser Seite, bei Google oder über unsere Social-Media-Kanäle.
Wie kann man bei euch im Hofladen bezahlen?
Du kannst bei uns sowohl bar als auch mit Karte bezahlen.
Sollen wir unsere gebrauchten Eierpappen wieder mitbringen?
Gerne kannst du deine gebrauchten Eierpappen für dich selbst mitbringen und erneut nutzen. Allerdings ist es aus Hygienegründen nicht zulässig, gebrauchte Eierpappen für andere Kundinnen und Kunden zur Verfügung zu stellen. Daher können wir deine gebrauchten Eierpappen nicht wieder annehmen und bitten dich, diese selbst zu entsorgen.
Besuchen
Besucht uns im Hofladen.
Unser Hofladen hat jeden Tag geöffnet.
- Öffnungszeiten
- Täglich 7–20 Uhr
- Kontakt
- kontakt@gut-stellmoor.de